Torin antimet
Lauantaina klo 9:00 kokoonnuimme kauppatorille aamukaffeille. Ruoska Lehtosen (ex-IFK) pasteijoiden ja lihapiirakoiden jälkeen suuntasimme torikojujen sekaan. Kalat, perunat, rehut ja marjat vaihtoivat omistajaa ja jatkoimme kauppahalliin. Hallissa on ihan oma tunnelmansa ja sieltä mukaan tarttui maistuvien ostosten lisäksi myös tietoa vesilintujen biologisista eroista.

Kauppatori
Kauppatorihan on Espan päässä, siinä pressanlinnan kupeessa. Auki aamusta iltapäivään. Maksu käteisellä ja ilman kuittia. Kuulostaa mafiatouhulta, mutta varaa on valita. Torielämässä on myös viehätyksensä - saa rupatella, tinkiä ja maistella erilaisia makuja. Hinnat eivät ole kaikista halvimpia, mutta mielellään sitä tukee arvokasta osaa kaupungin kulttuurissa. Tarjolla on myös taatusti kotimaista evästä. Isommat raaka-aineet torilta ja loput kauppahallista.
PS. Torimyyjät on perseestä. Ne ei maksa veroja ja ne myy paskaa. Juha löysi muutaman raa'an kirsikan marjojen joukosta...
Ehdota meille hyvä teema, jonka ympärille voisimme rakentaa tulevan iltamme. Heitä ehdotus!

Savukalasalaatti + Kastike
Kalarulla + Hollandaise-kastike
Marjaisa riisijätski
Lisukkeet:
Patonki

1.Rene Barbiér Tinto, Espanja
2.Rosé d'Anjou, Ranska
3.Verduzzo delle Venezie, Italia

Seuraavalla kerralla kielen vie mennessään yhdeksän ruokalajin kattaus. Nam!

25.11.2006 Äidiltä kielletyt, isäntänä Pete
30.09.2006 Bändikämpillä, isäntänä Jesse
17.06.2006 Kesä huvilalla, isäntänä Juha
29.04.2006 Pika-Gourmet, isäntänä Mojo
17.02.2006 Thaimaa, isäntänä Sami
10.12.2005 Piirakat, isäntänä Antti
07.10.2005 Kastikkeet, isäntänä Juha
05.08.2005 Afrikka, isäntänä Mojo
14.05.2005 Celebrity, isäntänä Pete
11.03.2005 Laihis, isäntänä Jesse
19.02.2005 Italia, isäntänä Sami
13.11.2004 Kuuba, isäntänä Antti
02.10.2004 Silmänruokaa, isäntänä Juha
29.05.2004 Kokkisota III, isäntänä Pete
08.04.2004 Kana & Muna, isäntänä Mojo
28.02.2004 Korea, isäntänä Sami
24.01.2004 Juustofondue, isäntänä Jesse
06.12.2003 Perinneruoat, isäntänä Antti
24.10.2003 Puolijumalat, isäntänä Juha
06.09.2003 Survival, isäntänä Juha
18.07.2003 Muurikka, isäntänä Mojo
28.05.2003 Turkki, isäntänä Jesse
03.05.2003 Voileivät, isäntänä Pete
04.04.2003 Japani, isäntänä Sami
08.03.2003 Aamiainen, isäntänä Antti
07.03.2003 Cocktailsota, isäntänä Mojo
25.01.2003 Huoltis, isäntänä Juha
22.11.2002 Ranska, isäntänä Jesse
19.10.2002 Salaatit, isäntänä Pete
15.06.2002 Torin antimet, isäntänä Antti
25.05.2002 Intia, isäntänä Sami
19.04.2002 Raclette, isäntänä Jesse
24.03.2002 Keitot, isäntänä Pete
16.02.2002 Espanjalainen, isäntänä Juha
12.01.2002 Kokkisota, isäntänä Mojo
16.11.2001 Pihvi, isäntänä Antti
26.10.2001 Kasvis, isäntänä Sami
14.09.2001 Mökki, isäntänä Juha
03.08.2001 Pasta, isäntänä Sami
02.06.2001 Barbeque, isäntänä Jesse
12.05.2001 Kokkisota, isäntänä Mojo
10.03.2001 Lappi, isäntänä Antti
09.02.2001 Kiinalainen, isäntänä Sami
12.01.2001 Venäläinen, isäntänä Pete
10.11.2000 Juustot, isäntänä Jesse
29.09.2000 Fondue, isäntänä Mojo
01.09.2000 Kala, isäntänä Juha
04.08.2000 Kreikkalainen, isäntänä Antti
07.07.2000 Tex-mex, isäntänä Sami

Ilta alkoi futiksen mm-kisojen merkeissä. Englanti pudotti Tanskan jatkosta ja puoliruokaa keskittyi kokkailuun ja seurusteluun. Leipätaikina kohoamaan ja muut valmistelut käyntiin. Hiljalleen salaatit olivat valmiina, kastike sekoitettuna, kalarullan täyte loppuripausta vaille valmis, kalat fileroitu ja Jessekin saatu paikalle deadlinesta huolimatta. Ukot pöytään ja nauttimaan.

Illan keskustelut poukkoilivat nettisivujen anatomiasta ruokailuetiketteihin sivuten aavistuksen verran myös salibandya. Pelimies on pelimies, myös syödessään.

Illan pimetessä joukko hajaantui osin kirkkaampiin saleihin ytimeen ja osin ansaituille yöunille kotia kohti. Kylläisinä tottakai...

Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit