Juha A
Juha on kouluaikojen kotitaloustunneilta asti ollut hyvin kiinnostunut ruuasta. Nälkäinen Juha on yhteiskunnalle vaarallinen, joten syön aina kun on nälkä eli lähes kokoajan. Erityisesti olen kiinnostunut itse saalistetun / poimitun ruuan kokkaamisesta. Kokkailu on hyvin kausiluontoista, välillä mikroon työntyy "kusipitsoja" viikkojakin peräkkäin ja taas toisinaan kokkaan perinteisiä kotiruokia, lihamurekkeesta siskonmakkara keittoon.

Isännöinnit
17.06.2006 Kesäpäivä huvilalla
07.10.2005
Kastikkeet
02.10.2004 Silmänruokaa
24.10.2003 Puolijumalat
06.09.2003 Survival
25.01.2003 Huoltiksen herkut
16.02.2002 Espanjalainen
14.09.2001 Mökki
01.09.2000 Kala

Keittiöni on sekoitus valokuvalaboratoriota ja puutteellista kokkailu kalustoa. Terveellisen kuuloinen yhdistelmä...

1. Domino, Puistola
"Väittäisin maailman parhaat aurajuustoperunat"
2. Eatz, Helsinki
"Mieletön valikoima makuja maailmalta"
3. Pormestari, Vantaa
"Loistava lounas paikka, upea salaattipöytä"

Suolainen vai makea?
Ihminen tarvitsee 3 g suolaa päivässä
Jos olisin ruoka - mikä ruoka olisin?
Kokonainen varras-sika
Paras krapularuoka?
Huolellisesti pesty puolikas avocado
Leivän päälle?
Valkosipulia, palvikinkkua ja kermajuustoa
Hurmaavinta keittiössä?
Iso pakastin, joka on täynnä sieniä ja lihaa
Pahimman hajuinen raaka-aine?
Osteri
Eroottisin ruoka?
Broilerin sisäfilee eli Napoleonin filee

Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit