Kalorikas fondue
Paista pieneksi pilkottu paprika ensiksi reilussa voissa (100 g). Lisää viini. Anna kiehahtaa, jonka perään voit lisätä raastetun juuston. Lisää kaikki muut ainesosat ja hämmennä seosta, kunnes se on tasaista.

Ainekset (kuudelle)
500 g Kermajuusto (esim. Kastelholma)
1 Vihreä paprika
100 g Voi
3,5 dl Roseviini
1 tl Sinappi (dijon)
1 prk Tuorejuusto (yrtti-pippuri)

Ja näitä dippailimme...

Teema, jossa ruoan valmistimme: Juustofondue


4,00 Rosé d'Anjou, Ranska
3,92 Atlantide Merlot, Ranska
3,75 Goats Do Roam Red, Etelä-Afrikka
3,67 Erwein St. Laurent, Itävalta
3,63 El Copero Tinto, Espanja
Puoliruokaa.net arvostelee viinit pisteillä 0-5.


Kommentoitavana neljä eri fondueta
"Toimii kuin häkä. Fondyy, tai fondi tai fondye, ei mitään väliä. Herkkusienet oli todella nimensä veroisia tämän puuron kanssa." (Sami)

"Koostumus kohdallaan, kuten myös makukin. Roger Federer on varmaan saanut tätä äidinmaidon korvikkeena." (Jesse)

"Neitsytmatka näihin makuihin. Ihanaa, raskasta. Christina Aquilera oli parempaa kuin cholcolata." (Pete)

"Aika juustoinen juttu kieltämättä. Ei laktoosi-intoille. Erittäin hyvää ja naama kiiltää." (Antti)

"Jäänee ruokailutapana hieman lihafonduen jälkeen, mutta ei niin paljon, että sitä olisi edes tarvinnut mainita. Mainitsinpa kuitenkin. Herkkusienet ja monet muut palat veteli leivänkanttujen ohitse mennen tullen. Fondue-setit paranivat kerta kerran jälkeen." (Mojo)

"Kuka on mennyt ja keksinyt juuston? On supermanin, Hopeasurffarin ja Hulkin risteytys. Mielettömän hyvää ja ravitsevaa ja terveellistä." (Juha)


Klassinen pepsitesti oluilla Testissä oluiden pakkaskestävyys
Kuinka kuorsaaja vaiennetaan? Leikkele ja juusto - kumpi päälle?
Mitä on kebab? Grillimakkarat syynissä
Julkkis, mitä söit viimeksi?
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit