Kanastondis
Paista suikaleet ja mausta ne. Kiehauttele kattilassa rasvat ja jauhot. Siirrä levyltä ja sekoita maitoon. Perään keltuaiset. Tönttää mukaan tehosekoitetut kanat ja lisää mausteita sopivasti. Siirrä jäähtymään. Vatkaa valkuaiset kovaksi (ei onnistu käsipelillä) ja työntele muun setin sekaan. Jaa mössö annosmuotteihin. Työnnä uuniin, jossa asteita noin 200. Puolessa tunnissa ne kohoavat syötäviksi. Homma on kohokas.

Ainesosat (12 pientä kohokasta)
4 rkl Voita
3 rkl Vehnäjauhoja
6 dl Maitoa
300 g Kanasuikaleita
5 Kanamunaa
Suolaa, pippuria, chiliä, currya ja muita mausteita maun mukaan
Teema, jossa ruoan valmistimme: Kana & Muna


4,00 Rosé d'Anjou, Ranska
3,92 Atlantide Merlot, Ranska
3,75 Goats Do Roam Red, Etelä-Afrikka
3,67 Erwein St. Laurent, Itävalta
3,63 El Copero Tinto, Espanja
Puoliruokaa.net arvostelee viinit pisteillä 0-5.


Kanastondis
"Tätä voisi kohotella ihan kotioloissakin. Toudella herkullista" (Pete)

"Tästä mä tykkään. Curry maistui kivasti ja heti tuli mieleen liuta erilaisia variaatioita. Tätä pitää saada toistekin. Hyvää!" (Antti)

"Kanaviillokille maistuneesta taikinasta syntyi herkuhkoa matskua, ruma-ankanpoikailmiö, paitsi että kyseessä oli hyvä kanaviillokki." (Sami)

"Jännä elämys, tuntui, että kanan maku voimistuu kun sen kirnuaa. Kiva kakku. (Juha)

"Currykana muodossa jos toisessa tuntuu toimivan. Tosin edellisen lauseen paikkansa pitävyyttä on todistettu valitettavan vähäisessä määrin - eli tämä oli helvetin hyvää? (Jesse)

"Erikoinen tapa nauttia kanaa. Hyvä sellainen kuitenkin. Kanan maustaminen on oleellista tässä jutussa." (Mojo)


Klassinen pepsitesti oluilla Testissä oluiden pakkaskestävyys
Kuinka kuorsaaja vaiennetaan? Leikkele ja juusto - kumpi päälle?
Mitä on kebab? Grillimakkarat syynissä
Julkkis, mitä söit viimeksi?
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit