Lihasnyytit
Leikkaa liha siivuiksi ja nuiji sopivan kokoisiksi. Pintaan suola ja pippuri. Ruskista toiselta puolelta. Puolet lihoista täytät auralla ja puolet mozzarellalla. Kumpiinkin kurkut ja heivaus raastettua Appenzelleria mukaan. Taita lihat niin, että täyte jää snyytin sisään. Upota uuniin (225 astetta) noin viideksi minuutiksi. Asettele valmiit snyytit lautaselle, piirrä oheen vana hunajalla ja roippase timjamia koristeeksi.

Ainesosat (12 snyyttiä)
700 g Mureaa naudan sisäpaistia
½ Aura-kolmio
100 g Appenzeller-juustoa (raastettuna)
200 g Mozzarellaa
1 Valkosipulisuolakurkku
Hunajaa
Tuoretta timjamia
Suolaa
Pippuria
Teema, jossa ruoan valmistimme: Kokkisota III


4,00 Rosé d'Anjou, Ranska
3,92 Atlantide Merlot, Ranska
3,75 Goats Do Roam Red, Etelä-Afrikka
3,67 Erwein St. Laurent, Itävalta
3,63 El Copero Tinto, Espanja
Puoliruokaa.net arvostelee viinit pisteillä 0-5.


Lihasnyytit
"Toimii yhtä hyvin kuin kotitaloni hissi, ei tosin haissut yhtä kuselle vaan LIHALLE." (Sami)

"Lihaa! Kauniisti paistuneet könkäleet peittivät sisälleen makuelämyksiä, joita ilman en olisi yhtä ehyt kuin luulen nyt olevani. Aurakin putosi kuin Concorde vanhoilla päivillään." (Mojo)

"Missä olet ollut oi ruumistani ravitseva naudanliha. Toivottavasti et pahastunut ruokaveljieni kanssa saamamme ajatusta täydentää täydellisyyttä hipovaa olemustasi juuston oivalla olemuksella. Me ainakin pidimme siitä, toivottavasti sinäkin. Haluan että tapaamme pian uudestaan." (Antti)

"Alkupala ihmisille joilla on jo liikaa pohjia. Maku suoraan taivaasta" (Pete)

"Erittäin hyvää. Pisteet Ruorin-pojille. Maistui kuin pectus mummoille." (Jesse)


Klassinen pepsitesti oluilla Testissä oluiden pakkaskestävyys
Kuinka kuorsaaja vaiennetaan? Leikkele ja juusto - kumpi päälle?
Mitä on kebab? Grillimakkarat syynissä
Julkkis, mitä söit viimeksi?
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit