Lohivoileipäkakku
Leikkaa leivistä pois kovat kuoret. Kostuta leiväviipaleet sitruuna-vichy cocktaililla. Täytettä tulee 4 kerrokseen. Kahteen niistä tulee lohen, smetanan ja pilkotun suolakurkun seos. Yhteen kerrokseen lohitahna ja yhteen lohiviipaleita. Kääri täytetty kaakku voipaperiin ja laita imemään aromeja jääkaappiin yön yli. Sotke smetana ja sulatejuusto vatkaimella ja päällystä kakku. Päälle katkarapuja, kylmäsavulohta ja tilliä.

Ainekset (1 kakku)
Ruisvuokaleipää
Vehnäpaahtoleipää
Vichyä
Sitruunaa
200 g savulohta
150 g kylmäsavulohta
1 tuubi lohitahnaa
1 kpl valkosipulisuolakurkku
1 purkki smetanaa

Kuorrutukseen:
1 purkki smetanaa
400 g sulatejuustoa
Tilliä
Kylmäsavulohta
Katkarapuja



4,00 Rosé d'Anjou, Ranska
3,92 Atlantide Merlot, Ranska
3,75 Goats Do Roam Red, Etelä-Afrikka
3,67 Erwein St. Laurent, Itävalta
3,63 El Copero Tinto, Espanja
Puoliruokaa.net arvostelee viinit pisteillä 0-5.


Lohivoileipäkakku
"Mulla tulee mieleen kaikki käymäni juhlat tästä, rakastan juhlia, onanoin ahnaasti niiden jälkeen" (Juha)

"Aivan loistavaa!! Tästä puuttui se voileipäkakuille ominainen hirveä maku. Toivon, että minut tullaan kutsumaan jokaiseen juhlaan, jossa pöydät notkuvat tälläisistä herkuista. Ja Hagman teki maalin! Pikku-vitun-Hakki!" (Mojo)

"Tätä tarjoillaan vaan niissä häissä, joissa morsian juoksentelee ympäriinsä molemmat tissit paljaina. Normaalit juhlat vaatii kaksi voileipäkakkua, jos tätä tarjoillaan, niin ainakin kuusi." (Sami)

"Ylioppilas. 7 ällää ei tee sinusta mitään ilman tätä evästä." (Pete)

"Ehdottoman positiivinen yllätys. Tunne oli vähän kuin että ei olisi joutunut kertaakaan pyyhkimään istunnon päätteeksi." (Jesse)

"Ei häpeä yhtään perusylppärikokkareiden tarjoamuksia. Kyllä tääkin meiltä onnistuu. Ja vielä perkeleen ajankohtainen herkku. Jesh! Nautitaan valkolakki päässä." (Antti)


Klassinen pepsitesti oluilla Testissä oluiden pakkaskestävyys
Kuinka kuorsaaja vaiennetaan? Leikkele ja juusto - kumpi päälle?
Mitä on kebab? Grillimakkarat syynissä
Julkkis, mitä söit viimeksi?
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit