Possu-kana-pekonivartaat
Valmistele hyvin kaikki tätä varten suunnitellut ainesosat. Asettele tikkuihin vuorotellen lihaa ja vegeä. Jos tulee kinaa, niin laskettakoon pekoniin käärityt jumbo-herkkusienet vegeksi. Tärkeintä kypsennyksessä on osata huomioida muurikan lämpö ja lihan paksuus toisiinsa nähden. Eli älä mene helppoon ja luule, että liha on kypsää kun pinta ruskistuu. Asettele vegepöhinät ohelle kypsymisjärjestyksessä.

Ainekset (10 varrasta)
400 gr Possun sisäfilettä
350 gr Kanan rintafilettä
1 pkt Pekonia (noin 100 gr)
1 pkt Jumbo-herkkusieniä
1½ Sipulia
1½ Paprikaa

Vartaiden vierelle:
Sipulia, porkkanaa, tomaattia ym.

Feta-paketit
Olutmarinadi lihalle



4,00 Rosé d'Anjou, Ranska
3,92 Atlantide Merlot, Ranska
3,75 Goats Do Roam Red, Etelä-Afrikka
3,67 Erwein St. Laurent, Itävalta
3,63 El Copero Tinto, Espanja
Puoliruokaa.net arvostelee viinit pisteillä 0-5.


Olutmarinoidut possu-kana-pekonivartaat ja fetapaketit
"Mahtava iltapala! Nyytit oli mehuisat ja riittävän lämmityksen päälle vartaatkin toimivat kuin happilaitteet kansanedustajan kasvoilla." (Mojo)

"PORSAAN SISÄFILE!!!! Ei turhaan Pökö tätä kehunut. Mahtavaa! Parempaa lihaa ei ole, ei. (Brasilialainen naudan sisäfile maistuu todellakin maksalta.)" (Jesse)

"Raaka liha toimii aina. Kypsänä se toimi kuitenkin paremmin. Ja kaikkihan sen tietää, että parasta DNA:ta on possun sisäfileessä." (Sami)

"Tällä satsilla kyllä yhden yön jaksaa nukkua, sian sisäfile on parasta eläintä." (Juha)

"Erittäin onnistunut setti, vaikkakin taas tuli todistettua kanan kelvottomuus pikagrillauksessa, se saatana kun jää aina hieman vajaaksi." (Pete)


Klassinen pepsitesti oluilla Testissä oluiden pakkaskestävyys
Kuinka kuorsaaja vaiennetaan? Leikkele ja juusto - kumpi päälle?
Mitä on kebab? Grillimakkarat syynissä
Julkkis, mitä söit viimeksi?
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit