Savukalasalaatti
Sotke ainekset sekaisin. Vinkki: Savusiian sijasta voit kokeilla myös muita savukaloja. Puoliruokaa suosittelee myös loimulohta.

Ainekset (5 annosta)
1 kpl Jäävuorisalaattia
1 kpl Kurkkua
4 kpl Tomaattia
4 kpl Kevätsipulia
1 kr Kourallinen tilliä
1 kr Kourallinen ruohosipulia
400 g Savustettua siikaa (ruodittuna)
300 g Maitojuustoa (kotijuusto)
50 g Mustia ja vihreitä valkosipulimaustettuja oliivejä
1 hyp Hyppysellinen yrttisuolaa
1 roisk Roiskaus oliiviöljyä

Salaattikastike
Patonki



4,00 Rosé d'Anjou, Ranska
3,92 Atlantide Merlot, Ranska
3,75 Goats Do Roam Red, Etelä-Afrikka
3,67 Erwein St. Laurent, Itävalta
3,63 El Copero Tinto, Espanja
Puoliruokaa.net arvostelee viinit pisteillä 0-5.


Savukalasalaatti
"Niin paljon makuja, ettei välttämättä kaipaa kastiketta ollenkaan." (Sami)

"On olemassa ihmisiä, jotka tyytyisi jo tähän..." (Juha).

"Kalaa ois voinu olla enemmän, tai se ois voinu olla lohta; maku jäi hieman peittoon" (puoliruokaa.net Antin säestämänä)

"On ilahduttavaa huomata, että suomalaisen torin antimet eivät nykyään rajoitu pelkästään tomaatteihin ja silakoihin; torilta löydät myös tuoreet oliivit (molemmissa väreissä)... Luulen, että meidänkin salaatti-incidentissä ne toivat jotain aivan erikoista lisää... tuore suomalainen tomaatti + tuore oliivi = synergia-etuja(?). Toivottavasti muutkin ovat huomanneet tämän." (Jesse)


Klassinen pepsitesti oluilla Testissä oluiden pakkaskestävyys
Kuinka kuorsaaja vaiennetaan? Leikkele ja juusto - kumpi päälle?
Mitä on kebab? Grillimakkarat syynissä
Julkkis, mitä söit viimeksi?
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit