Hymyilevä sienisalaatti
Pilko punasipuli hakkelukseksi. Tee samoin sienille. Sekoita ne kulhossa kerman, smetanan ja kevytmajoneesin kanssa. Lisää mausteet ja sekoittele lisää. Lanaa salaatin pinta tasaiseksi ja tee sahalaitaiseksi halkaistusta tomaatista sieninaamalle silmät. Salaatinlehdestä syntyy vienosti hymyilevä suu. Lyö astia kylmään ennen pöytään viemistä.

Ainesosat (ainakin 5 annosta)
ryöpättyjä metsäsieniä (noin puolikiloa) iso punasipuli
kermaa (1,5dl)
smetanaa (2 dl)
kevytmajoneesia (vajaa puolituubia)
valkosipulisuolaa (roiskaus)
valkopippuria (iso teelusikallinen)
suolaa (reipas ripaus)
tomaatti
salaatinlehti


4,00 Rosé d'Anjou, Ranska
3,92 Atlantide Merlot, Ranska
3,75 Goats Do Roam Red, Etelä-Afrikka
3,67 Erwein St. Laurent, Itävalta
3,63 El Copero Tinto, Espanja
Puoliruokaa.net arvostelee viinit pisteillä 0-5.


Hymyilevä sienisalaatti
"Maistui siltä, miltä pitikin, ennakkopeloista ja madonlakkitarinoista huolimatta. Tehty määrä olisi tosin ruokkinut vaikka koko kerroksen." (Mojo)

"Ei hullumpaa lainkaan, ottaen huomioon sen epämääräisen säkin, jonka Juha raahasi paikalle. Ei häpeä lainkaan äipän sienisalaatille. Lipaisee vielä kerran huuliaan. Joukossa ei tainnut kuitenkaan olla kärpässientä?" (Antti)

"Hyvää, eikä ainakaan vielä näy pikku-ukkoja." (Pete)


Klassinen pepsitesti oluilla Testissä oluiden pakkaskestävyys
Kuinka kuorsaaja vaiennetaan? Leikkele ja juusto - kumpi päälle?
Mitä on kebab? Grillimakkarat syynissä
Julkkis, mitä söit viimeksi?
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit