Smetana-uusiperunanyytit
Pilko uudet perunat sopivan kokoisiksi suupaloiksi ja sekoita ne lihan marinadiin. Nostele annokset folionyytteihin, jotka ovat vuorattu vielä voipaperilla ja paista muurikalla hyvä tovi.

Ainekset (5 nyyttiä)
1 kg Uusia perunoita
1 prk Smetanaa
3 rkl Hunajaa
2 tl Grillimaustetta
½ dl Oliiviöljyä
2 tl Suolaa

Cola-kastike
Marinadi ulkofileepihveille



4,00 Rosé d'Anjou, Ranska
3,92 Atlantide Merlot, Ranska
3,75 Goats Do Roam Red, Etelä-Afrikka
3,67 Erwein St. Laurent, Itävalta
3,63 El Copero Tinto, Espanja
Puoliruokaa.net arvostelee viinit pisteillä 0-5.


Marinoidut ulkofileet cola-kastikkeella ja smetana-uusiperunanyytit
"Pihvi nimensä mukaisesti takuumureaa ja helvetin hyvää. Kastike ehkä hieman liian makeaa, mutta sopi kyllä mainiosti sivuun, varsinkin kun smetana potut tulivatkin foliosta ulos ihan tavallisina versioina." (Pete)

"Kokonaisvaltaisuutta, runsautta, laadukkuutta, tilanteen kruunaavaa, loistavaa." (Juha)

"Täydellinen ateria aurinkoiselle sunnuntaipäivälle mökin terassilla. Pihvi olisi varmasti hellinyt ihmistä mediuminakin, mutta kypsä lihakin maistui. Makeahko kastike rakastui minuun ja minä siihen. Perunat oli perunoita, mutta uusia toki." (Mojo)

"Joskus kiittelee sitä, että on ihminen. Tänään suorastaan ryöpsäyttelin kyyneliä mutustellessani tätä settiä." (Jesse)

"Kastike oli erikoisuudessaan kerrassaan täydellistä. Peruna on aina peruna. Maailmassa on kaksi lihaa, jotka toimivat jopa ilman tätä kastiketta. Naisen liha ja takuumurea naudan sisäfile." (Sami)


Klassinen pepsitesti oluilla Testissä oluiden pakkaskestävyys
Kuinka kuorsaaja vaiennetaan? Leikkele ja juusto - kumpi päälle?
Mitä on kebab? Grillimakkarat syynissä
Julkkis, mitä söit viimeksi?
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit