Rypäleet ovat kasvaneet Isla de Maipon alueella Maipon laaksossa 600 metrin korkeudessa merenpinnasta. Isla de Maipo sijaitsee vain 45 kilometrin päässä maan pääkaupungista Santiagosta. Rypäleet on korjattu 30 hehtaarin alueelta, ja viiniä on valmistettu kokonaisuudessaan 240 000 litraa. Alueella talvet ovat kylmiä ja kesät lämpimiä. Yö- ja päivälämpötilan vaihtelu on suuri, ja Tyyneltä valtamereltä puhaltavat viilentävät tuulet. Tuottajan mukaan viini on valmista juotavaksi ja se säilyy hyvänä noin viisi vuotta. Viña Tarapacán viiniliikkeen on perustanut vuonna 1874 Don Francisco de Rojas y Salamanca.