Tomaattichiliraita
Kaikki aineet sekaisin & se on siinä.

Ainekset
Maustamaton jogurtti, 2 dl
Suolaa, 1/2 tl
Mustapippuria, 1/2 tl
Kuminaa ja korianteria, hyppysellinen
Tomaatti silppuna, 1 kpl
Pikkusipuli silppuna, 1/2 kpl
Chilijauhetta, 1 1/2 tl


4,00 Rosé d'Anjou, Ranska
3,92 Atlantide Merlot, Ranska
3,75 Goats Do Roam Red, Etelä-Afrikka
3,67 Erwein St. Laurent, Itävalta
3,63 El Copero Tinto, Espanja
Puoliruokaa.net arvostelee viinit pisteillä 0-5.


Tomaattichiliraita
"Raita-kastikkeen, kuin myös naan-leivän tehtävä intialaisessa keittiössä on makuelämysten lisäämisen ohella ruoan tulisuuden laimentaminen, ja makunystyröiden suojeleminen. Jos polttaa, älä yritä poistaa poltetta vedellä..." (puoliruokaa.net)

Klassinen pepsitesti oluilla Testissä oluiden pakkaskestävyys
Kuinka kuorsaaja vaiennetaan? Leikkele ja juusto - kumpi päälle?
Mitä on kebab? Grillimakkarat syynissä
Julkkis, mitä söit viimeksi?
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit