Puolijuutalaiset unikkoiset
Älä käytä vettä tai maitoa, vaikka kovasti haluaisitkin. Pointti kun on siinä, että nestemäistä matskua ei setissä ole. Kananmunat ja voi riittää mainiosti jauhojen sidontaan. Sekoita ensin jauhot ja lisäile sulatettu voi ja kananmunat vasta lopuksi. Levitä taikina pöydälle ja painele siihen irroitettavia pyöreitä riekaleita. Yhden päälle täytettä ja toinen lätty päälle. Sitten pellille ja uuniin (15min / 200°).

Ainesosat
2½ lasia vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ lasia sokeria
½ lasia voimariini
2 kananmunaa
1 tl vaniljasokeria

Unikkoinen täyte



4,00 Rosé d'Anjou, Ranska
3,92 Atlantide Merlot, Ranska
3,75 Goats Do Roam Red, Etelä-Afrikka
3,67 Erwein St. Laurent, Itävalta
3,63 El Copero Tinto, Espanja
Puoliruokaa.net arvostelee viinit pisteillä 0-5.


Puolijuutalaiset unikkoiset
Ruoanvalmistusvaiheessa Mojon kuultiin kommentoivan: "Tätä kun keittelee, niin silmät turpoaa."

"Peruskiva taikina, ja lopputulos peruskeksi. Kuiva ku mikä, mutta hyvä. Taikina oli namia." (Sami)

"Taikina tosiaan oli hyvää. Odotan innolla teemaa jolloin teemme piparkakkuja." (Jesse)

"Joulupöytäkamaa. Missä tilaisuuksissa tätä tarjoillaan arvon juutalaiset?" (Pete)

"Jänniä nuo juutalaiset piparit. Taidan ottaa toisenkin." (Mojo)

"Sen sisällä asui yllätys." (Juha)


Klassinen pepsitesti oluilla Testissä oluiden pakkaskestävyys
Kuinka kuorsaaja vaiennetaan? Leikkele ja juusto - kumpi päälle?
Mitä on kebab? Grillimakkarat syynissä
Julkkis, mitä söit viimeksi?
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit